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Assuntos discutidos:
1) Características fisiológicas dos peixes de importância à produção;
2) Fontes e uso de água em piscicultura;
3) Indicadores, monitoramento e correção da qualidade da água;
4) O fitoplâncton e a qualidade da água: dinâmica
do oxigênio e sistema tampão químico;
5) Origem e reciclagem de resíduos; estratégias de adubação de viveiros / Qualidade do alimento e qualidade da água;
6) Dinâmica do oxigênio dissolvido e aeração em piscicultura intensiva;
7) Decomposição da matéria orgânica e manejo do solo do fundo dos viveiros;
8) Qualidade da água em sistemas de alto fluxo.

Qualidade da Água no Cultivo de Peixes e Camarões
(Kubitza – 1a. Edição – 2003; 229p. ilustradas)